Description
Pectine jaune préparation rapide 500gr
Propriétés : pectine HM d’agrumes.
Utilisation : mélanger la pectine et le sucre. Incorporer à la pulpe en agitant fortement. Porter à ébullition et ajouter l’acide.
Emploi : PH approprié : 3.1-3
Pectine jaune préparation rapide 500gr
Propriétés : pectine HM d’agrumes.
Utilisation : mélanger la pectine et le sucre. Incorporer à la pulpe en agitant fortement. Porter à ébullition et ajouter l’acide.
Emploi : PH approprié : 3.1-3